「Sabby Chic（シャビーシック）」と言う言葉はレイチェル・アシュウェルさんというイギリス人が提唱したスタイルであり、造語です。Shabby（シャビー）とは「みすぼらしい」、「使い古した」という意味がありあまりよいイメージがありませんが、Chic（シック）は「上品な」という意味があります。レイチェルさんは、「愛されたからこそくたびれたのだ」というコンセプトのもと使うほどに美しくなるものに囲まれた穏やかなライフスタイルを提案しています。
1989年にアメリカのサンタモニカにお店を出し現在はNY、ロンドン、カリフォルニアそして昨年東京にも
出店しています。
イギリス人の生まれ持った感性がアメリカ カリフォルニアスタイルと融合され、洗練されたでも懐かしい雰囲気のあるスタイルです。
近年はテキサスに
「The Prarie B&B」というB&Bもオープンしたそうです。
